Nutrition for Ultramarathon Running: Trail, Track, and Road.
In den letzten drei Jahrzehnten sind die Laufzeiten und die Teilnehmerzahlen bei Ultramarathonläufen kontinuierlich gestiegen.
Neben der Anstrengung des längeren Laufens mit oder ohne Packung sind solche Ereignisse oft mit einer anspruchsvollen Topographie, Umweltbedingungen, akuten vorübergehenden Beschwerden und/oder ereignisbedingten gesundheitlichen Komplikationen verbunden.
Diese Faktoren schaffen ein Szenario für größere Ernährungsbedürfnisse, die Ultramarathonläufer zu mehreren Barrieren für die Nahrungsaufnahme prädisponieren.
In der aktuellen Arbeit sollen die physiologischen und ernährungsphysiologischen Anforderungen des Ultramarathonlaufs untersucht und allgemeine Hinweise zu den Ernährungsbedürfnissen von Ultramarathon-Training und Wettkämpfen gegeben werden, einschließlich Aspekten der Logistik der Ernährung während dem Rennen.
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