Flüssigkeits- und Nahrungszufuhr in einem Ultramarathon
Real-Time Observations of Food and Fluid Timing During a 120 km Ultramarathon
In dieser Fallstudie ging es darum, Echtzeit-Beobachtungen zu verwenden, um das Timing von Ultramarathonläufern bei Nahrungsaufnahme und Flüssigkeitsaufnahme pro 15 km und pro Stunde und den gesamten Körpergewichtsverlust aufgrund von Dehydration zu untersuchen.
Die Studie umfasste fünf männliche Ultramarathonläufer, die während eines 120 km langen Rennens beobachtet wurden.
Die Mitglieder des Forschungsteams folgten auf einem Fahrrad und beobachteten kontinuierlich ihre Nahrungsaufnahme mit Kameras.
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