A scientific nutrition strategy improves time trial performance by ≈6% when compared with a self-chosen nutrition strategy in trained cyclists: a randomized cross-over study.
Wir haben in einer Laborstudie untersucht, ob eine kontrollierte Abgabe der Nahrung die Leistung verbessert gegenüber der eigenen Strategie der Athleten.
Wenn die Athleten die Nahrung kontrolliert nach Schema bekamen, so wurde die Leistung in einem Zeitfahren nach einer Ausdauerbelastung deutlich verbessert während die Sportler, die sich auf eigene Faust ernährten, schlechter abschnitten.
Die Studie ist zu finden unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22587540/