Case Study: Nutrition Planning and Intake for Marathon des Sables - A Series of Five Runners.
Der ‚Marathon des Sables‘ dürfte der bekannteste Mehretappenlauf der Welt sein.
Eine australische Gruppe hat 5 Läufer untersucht die zwischen 2011 und 2013 den Lauf bestritten haben. Dabei wurde im Detail untersucht wie die Ernährung dieser Läufer aussah. Speziell an diesem Lauf ist dass die Teilnehmer die gesamte Ausrüstung inkl. Verpflegung selber mitnehmen und tragen müssen.
Die Läufer trugen während den 7 Tagen total 4.2 kg an Verpflegung mit sich.
In der Arbeit wird im Detail beschrieben wie sich die Leute verpflegt haben.
Alle Details kann man nachlesen unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27097381/